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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 尋味.台灣小吃,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 尋味.台灣小吃 買回來,希望

快點拿到。如果對 尋味.台灣小吃 也有興趣的朋友,歡迎到下面 尋味.台灣小吃 的網頁連結參考看看喔。

尋味.台灣小吃





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商品訊息描述:

台灣小吃的前世今生,有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化,經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家,發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級,因此,「誰說台灣小吃沒文化?」、「誰說小吃登不了檯面?」這一本尋根探源、找味嚐稀的《尋味.台灣小吃》會完全改觀你對小吃的看法。

為了讓讀者在品嘗這些美味小吃前,先掌握這18項主要地方小吃背後的各種門道,文中特別從各種小吃的名稱、造型、材料、口味、秘訣、地域特色等,一一詳加介紹,讓讀者先隨著紙上尋根再做味蕾評鑑,循著作者的腳步,做一個愛吃、會吃、懂吃的美食專家。

作者簡介

文 字 / 楊惠卿

對生活與工作皆充滿熱情的楊惠卿,


是台灣少數能深耕飲食文化的作家,


六次環島、兩個365天,博客來推薦文


外加一張懂吃又挑食的嘴、一顆追根究柢的心,


才得以完成這本難得的小吃經典作。

著作∕上旗文化出版之《素人風格美食》,以及《愛的禮博客來推薦書籍物自己包》、《品酒時尚》、《時尚女儀》等

攝 影 / 黃進善

熱愛旅行及創作的Alex,


素人派出身,其作品沒有制式的商業味,


反倒以不拘形式的構圖、取景,


一面呈現影像自由流動的氣息,


一面精準捕捉畫面的層次與感動。

著作∕上旗文化出版之《北海道歐風民宿》、《信州歐風民宿》、《普羅旺斯歐風民宿》、《日本定點宿遊》、《大人的Bali》,以及《普羅旺斯風格居家》等

商品訊息簡述: